Рубрика «Закуски»

Рулетики из баклажанов с сыром, пошаговый рецепт с фото

Рулетики из баклажанов с сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 баклажана
  • 2 ст. л. рафинированного растительного масла
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Баклажаны нарежьте тонкими пластинками толщиной 2 мм, переложите в миску и посыпьте солью. Оставьте

    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    Творожная запеканка с лапшой и яблоками, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г мягкого творога
  • 3 яйца
  • 100 г лапши
  • 2 больших зеленых яблока
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ст.л. апельсинового ликера
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. молотых сухарей
  • сметана или йогурт
  • Тарталетки с креветками и творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

    Тарталетки с креветками и творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

    Тарталетки с креветками и творожным сыром, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г дрожжевого слоеного теста
  • цедра и сок 1 небольшого лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 15 очищенных средних креветок
  • апельсиновый «Фруктовый Сад»
  • 1 яйцо
  • 300 г творожного сыра
  • 1 небольшая красная сладкая луковица
  • листики 2-3 веточек петрушки
  • соль
  • Азиатский яичный суп с курицей и кукурузой

    Азиатские супы приобретают все большую популярность во многом из-за простоты приготовления. Ведь большая часть ингредиентов для них – привычные для нас продукты, но в необычном сочетании и кулинарной обработке. Пример тому этот рецепт яичного супа с курицей.

    Азиатский яичный суп с курицей и кукурузой

    Для рецепта супа

    Сочная горбуша в духовке с овощами и сливками

    Горбуша — рыба вкусная, но есть в ней один недостаток, из-за которого многие от неё отказываются. Она суховата, нет в ней той аппетитной жирности, что так радует в более дорогих разновидностях красной рыбы — в лососе или сёмге. Но если

    Слоеный салат с курицей, пошаговый рецепт с фото

    Слоеный салат с курицей, пошаговый рецепт с фото

    Слоеный салат с курицей, пошаговый рецепт с фото

    Слоеный салат с курицей, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г филе куриной грудки без кожи
  • 40 г соли
  • 6 картофелин среднего размера
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • 250 г замороженного зеленого горошка
  • 5-6 маринованных огурцов-корнишонов
  • черный молотый перец
  • 200 мл майонеза (желательно домашнего)
  • 1 ч.л. острой горчицы
  • 1
  • Роллы из лаваша с сыром и курицей, пошаговый рецепт с фото

    Роллы из лаваша с сыром и курицей, пошаговый рецепт с фото

    Роллы из лаваша с сыром и курицей, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 7 тонких лепешек или лаваш
  • 400 г вареного или запеченного филе куриной грудки
  • 250 г сливочного сыра
  • 250 г сыра (чеддер, гауда, эдам)
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 перец чили
  • 6 перьев зеленого лука
  • свежемолотый
  • Домашний лимончелло, пошаговый рецепт с фото

    Домашний лимончелло, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 10 лимонов
  • 1 л водки
  • 600 г сахара
  • 1 л питьевой воды
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Длинной лентой снимите с лимонов цедру (следите, чтобы не прихватить белую «вату», она слишком горчит). Выложите цедру в большую бутыль или графин,

    Горячая закуска из молодых цуккини с маскарпоне и чесноком

    Недозрелые, еще с цветами плоды цуккини (цуккинете) активно используют в средиземноморской кухне. Стоит овощ не дешево, но и основания для высокой цены имеются: его мякоть однородная, нежная, кожура тончайшая, поэтому её не срезают, а едят вместе с мякотью. Мини-цуккики особенно

    Щи из свежей капусты с курицей и фасолью

    Горячие домашние щи можно приготовить даже на курице. Бульон получается не такой наваристый, как на говядине, но в целом суп вышел вкусным. Свежие капуста и помидоры вместе с душистым сладким перцем придают щам овощную легкость, а вот кусочки курятины и